Раздел:
Город:
 с фото
Популярные объявления


Новые объявления
Ищешь где купить Danfoss со скидкой до 50%. фото
Ищешь где купить Danfoss со скидкой до 50%.
1 руб.
11 мая 2021, 06:13, Новосибирск
Покупай Danfoss со скидкой до 50%. фото
Покупай Danfoss со скидкой до 50%.
1 руб.
11 мая 2021, 06:12, Новосибирск
Простой заработок в интернете! фото
Простой заработок в интернете!
100 руб.
11 мая 2021, 04:49, Москва

Печь для лаваша ПХЭЛ-1, оборудование для лаваша

№: 140140,    Добавлено: 22 апреля 2021, 15:41    Просмотров: 15

10 руб.
RUB
Город: Москва
Контакты: +74956498357
WEB-сайт: www.int.nsk.su

Прибыльный бизнес надолго! Быстрая окупаемость!
Краткое описание печи для лаваша:
Функции: производство тонких Армянских лавашей в пекарне.
Принцип работы: Раскатанные лавашные заготовки отсаживаются пекарем поочередно на две массивные подовые поверхности. Одновременно по две штуки.
Под блоком нагревателей лаваши полностью пропекаются за один цикл - 20-30 секунд.

Плюсы:
- Лаваш получается, как в тандыре.
- Не нужен опытный пекарь. С работой справится любой работник.
- Занимает мало места.
- Ремонтопригодность. Легко починить.
- Простая и надёжная конструкция. Прослужит много лет.
- Низкая стоимость. Доступная любому предпринимателю.

Выпекать тонкий армянский лаваш не только просто, но и очень выгодно. Ведь кроме муки, воды и дрожжей Вам больше ничего не потребуется.
Но для того чтобы выпечь настоящий армянский лаваш обязательно должны быть соблюдены простые, но важные условия в
конструкции лавашной печи:
1) Нагревательные элементы:
- Нагреватели можно применять только спиральные (нихромовые или фехралевые), намотанные на керамические трубки.
- Металлические ТЭНы не годятся для лаваша. ТЭНы не могут разогреться выше 400 градусов, а для выпечки настоящего тандырного армянского лаваша требуется не менее +600С градусов. Обычные металлические ТЭНы не пекут, а сушат лаваш! Такой лаваш покупатели предпочитают не брать.
- Ни в коем случае нельзя использовать для поддержки спиралей стеклянные кварцевые трубки. СЭС категорически запрещает использование стекла в пекарных печах и может закрыть пекарню до устранения предписания. В качестве опор спиралей могут применяться только специальные керамические трубки с повышенной жаростойкостью.

2) Электрическая мощность:
Полное пропекание армянского лаваша происходит за 20 секунд, при большем промежутке времени лаваш начинает сохнуть.
Чрезвычайно малое время выпечки требует значит


Яндекс.Метрика